¿HABRÁ «COCINILLAS, EL RETORNO»?

Aunque en mi post «cocinillas» daba por clausurada dicha sección, he pensado que quizás sería bueno hacer un «cocinillas 2º parte» como aliciente a algún futuro marido que pudiera surgir encantado por mis dotes culinarias.

Esta vez toca un bizcocho (y esta vez no hará falta «cocinillo» de indias, que ya lo he hecho muchas veces).

Así que, si ayer compré la harina y me fui toda feliz a casa, olvidando el resto de ingredientes, hoy he vuelto al super decidida a hacer este postre para endulzar el fin de semana. Todo será que, conociéndome, acabe comiéndome los ingredientes por separado. Pero por eso hago este post, así me obligo a hacerlo (espero no arrepentirme)
También es una forma de adelantar los ingredientes, por si algun@ se anima 😉

Necesitaremos:

Los ingredientes

– Yogur natural o de limón

– Harina

– Azúcar

– Aceite

– 2 huevos (si sois hombres, 4)

– Cerezas en almíbar (guindas)

– Piñones

– Limón (sólo un poco de ralladura, si compráis yogur de limón no hará falta)

– Levadura (de esto no estoy muy segura, estoy recordando la receta de memoria). Para mañana ya la buscaré 😀

Si no os gustan las guindas las podéis sustituirlas por fruta en almibar de la que venden a trocitos. Si no os gustan los piñones, podeis hacerlo con almendra, avellana, nueces. Si no os gustan ni las guindas ni los piñones…sois un pelín sosos, no?  😛
No, en serio, lo podéis hacer sin nada, simplemente como bizcocho o le podéis poner casi todo lo que os apetezca… admite muchas variaciones.

Y hasta aquí mis intenciones de cocinar. A ver si las cumplo. De momento, una que va para la cocinera… ñaaaam!

pa’ dentro

P.D.: Continuará…?